Ako zabaviť deti cez prázdniny – obľúbené letné recepty

Prázdniny sú skvelý čas na spoločné varenie a prípravu osviežujúcich letných pokrmov a nápojov. Pri varení s deťmi je dôležité dbať na bezpečnosť v kuchyni. Najskôr im vysvetlite, ako správne používať kuchynské nástroje a nezabudnite ich varovať pred horúcimi povrchmi. Buďte trpezliví a povzbuďte ich kreativitu a zvedavosť.

Tu je niekoľko obľúbených letných receptov, ktoré budú deti milovať:

Ovocné špízy

Tento recept zvládnu aj tie najmenšie. Zdravá desiata a spôsob, ako pripraviť ešte lákavejšiu zdravú pochúťku s výberom toho najobľúbenejšieho ovocia.

Ingrediencie:

• Čerstvé ovocie – melón, ananás, banán, hrozno, kivi a jahody

Postup:

1. Umyte a olúpte ovocie.
2. Pokrájajte rôzne druhy ovocia a nechajte deti vytvoriť svoje vlastné farebné ovocné špízy.

Môžu si ich navliecť na drevené špajle a vytvoriť si tak vlastnú chutnú a zdravú dobrôtku

Banánovo-mangové nanuky

Domáce ovocné nanuky sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať osviežujúci a zdravý letný dezert.

Ingrediencie:

• 2 zrelé banány, 1 mango
• 4 lyžice bieleho jogurtu
• 2 lyžice medu alebo iného sladidla

Postup:

1. Olúpte banány a mango a nakrájajte ich na menšie kúsky.
2. Vložte ich do mixéra spolu s jogurtom a medom. Prípadne ešte doslaďte podľa potreby.
3. Mixujte, kým nezískate hladkú zmes.
4. Nalejte zmes do formičiek na nanuky.
5. Dajte do mrazničky a nechajte zmraziť minimálne 4 hodiny alebo najlepšie cez noc.

Pri výrobe domácich nanukov môžete taktiež experimentovať s rôznym ovocím a pridávať ďalšie ingrediencie podľa svojho gusta.

Jahodovo-banánové smoothie

Veľmi obľúbeným nápojom je ovocná smoothie. Lahodné smoothie získate kombináciou toho najlepšieho ovocia. Pripravte rôzne ovocie a nechajte deti vybrať, aké kombinácie by chceli mať vo svojom smoothie. Malým deťom pomôžte nakrájať ovocie. Môžete im tiež ukázať, ako ozdobiť poháre čerstvým ovocím.

Ingrediencie:

• 350 g čerstvých alebo mrazených jahôd
• 1 banán
• 2 čajové lyžičky trstinového cukru či iného sladidla
• 1 polievková lyžica CHIA semienok
• 250 ml mlieka

Postup:

1. Banán olúpte, nakrájajte na menšie kúsky a vložte do mixéra.
2. Pridajte umyté jahody a ostatné suroviny (trstinový cukor, CHIA semienka a mlieko).
3. Mixér zapnite na maximum a mixujte, kým sa nevytvorí hladké pyré.
4. Potom nalejte do pohára a servírujte zdobené jahodou a mätou.

Tip: Smoothie dajte vychladiť na hodinku do chladničky a máte razom dokonalý osviežujúci drink.

Letný cestovinový šalát s tuniakom

Cestovinový šalát s tuniakom je skvelým ľahkým jedlom na letné dni. Príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Je vhodný na obed aj na večeru. Je plný bielkovín, vitamínov a je skvelým zdrojom energie pre deti počas prázdnin.

Ingrediencie:

• Cestoviny 500 g
• Paradajky, šalátová uhorka, červená paprika, ľadový šalát či iný šalát (podľa chuti a obľuby)
• Sterilovaná kukurica 1 ks
• Jarná cibuľka
• Vejcia 3 ks
• Tuniak v oleji (konzerva) 2 ks
• Eidam (na strúhanie)
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• Soľ a korenie podľa chuti

Postup:

1. Varte cestoviny podľa pokynov na obale, najlepšie al dente. Opláchnite ich studenou vodou a nechajte ich vychladnúť.
2. Vajcia uvarte natvrdo, nechajte ich vychladnúť, olúpte a pokrájajte.
3. Zeleninu umyte a nakrájajte na malé kúsky.
4. Vo veľkej mise zmiešajte uvarené cestoviny, tuniaka, vajcia, nakrájanú zeleninu, jarnú cibuľku, kukuricu a nastrúhaný syr.
5. Pridajte kvapku citrónovej šťavy, soľ a korenie podľa potreby.
6. Šalát premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
7. Nechajte šalát odpočinúť v chladničke po dobu najmenej 30 minút, aby sa chute prepojili a cestoviny vychladli.    

Bavte sa spoločným varením a experimentovaním s rôznymi receptami. Deti budú mať radosť z toho, že si môžu vytvoriť svoje vlastné pokrmy a nápoje a budú sa tešiť na ich ochutnávanie.

Užite si spoločný čas, vytvorte báječné jedlá a drinky a zažite pritom veľa zábavy a zábavy!